バジリコパスタ

バジルが定期的にもっさり育つので、夜はバジリコパスタ。

今回は採ってそのまま使うパターンで。
松の実がないので、ジェノベーゼできない。
てかめんどくさい。

ザワークラウトのスープが超好きなんですが、いま生キャベツが大量にあるので、普通のキャベツに白バルサミコ酢を足してスープにしてみたら、激うまでした。

ベーコン短冊切り、ソーセージ輪切り、玉ねぎすりおろしを炒め、料理酒（ワインでも日本酒でも泡盛でも好きなものを）、キャベツざく切り、トマトジュース、白バルサミコ酢、塩、胡椒で適当に味つけ。
量は適当です。

ベーコンから出汁が出るので、コンソメでなくとも大丈夫です。
味はロールキャベツぽくなります。
ザワークラウトだと、もっと酸っぱくて違う味だけど。

うまー。

ところで、何かヤバい飲み物ば見つけてもうたので、つい買うてまいました。

意外といける。
ココアっぽくて。
まあでも、好き嫌いハッキリ分かれそうな味やな〜。

家人イケるくち、私1回飲めばいいかな、でした。

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