カルボナーラ

TVを見ていたら、ものすごく美味しそうなカルボナーラのレシピが。
オリーブオイル、ベーコン、にんにく、卵、塩胡椒だけのシンプルなカルボナーラ。
番組出演者全員が絶賛。

そんなに美味しいのなら作るべさ!
と、いそいそとベーコンを買いにスーパーへ。

で、作ってみました。
うん。
確かに美味しい!
牛乳や生クリームがない分、濃厚。

が、家人共々元々カルボナーラがそこまで(略)
ふたりとも……アラビアータが……好……。

レシピは覚えたので、誰かカルボナーラ好きな人が遊びに来たら作ってあげようと思います。

セロリとベーコン炒めたのが美味しかったー。
器がラーメンどんぶりですが気にしないでください。
棚から皿を出すのが面倒で、洗いかごから棚になおす前にそのまま使ったというふふふ。
※博多弁のなおすは「しまう」です。

座右の銘は「適当」

昼がチキラーで夜がパスタでも全然気にしない、THE・適当。

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