どんだけ好きなのかと言われたら、果てしなくとお答えしますのクレソンパスタ。
ベーコンとニンニクでペペロンチーノ風に仕上げ、クレソンましましでいただきます。
茎の部分は一緒に炒め、葉の部分は生でのっけた方が美味しいです。
シンプルでうまい。
シャッキシャキのクレソンのほろ苦さと、豚の脂の甘さが絶妙です。
昨日買い出しで良いクレソンが買えたので、よかったー。
アボカドがやわやわになったので、キムチ和えに。
うまし。
ごま油ちょっとたらずと更に美味しいです。
でも、これはコメの方が合うかも。
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