この日は冷凍うどんを半分こして食べたと思われる。薬味は青紫蘇。 青じそが大量にあったようで、ハンバーグにももりもりのっけてます。貧血持ちなので鉄分多めの飲料もしくはサプリを摂っており、去年から貧血改善しつつあります。継続
月: 2020年7月
謎のこんにゃく麺
家人が会社からもらってきた、蒟蒻麺。何某かの醤油味だったと記憶しております。そんなに好きな味じゃなかった。。。それは覚えてる。。。 麺を甘くするの好きじゃないんです。 遠くに真っ二つのハンバーガーが見えるな。なんか、限定
出前一丁
インスタントの袋麺で何が好きかと問われると、これとチキンラーメンとサッポロ一番が同率首位かなあ。あと、別格で中華三昧も好きです。あれは、揚げ麺ではないのでジャンルが違う気がして、同率首位に入れて良いものかどうか。むにゃむ
安城湯麺
結構な頻度で登場する、安城湯麺。好きなんです。ほっといて。 ラーメンと汁物を合わすっていう荒技。謎の汁物は家人曰く鰹出汁と牛蒡（ゴボウ）だけでお吸い物にするとめちゃくちゃ美味しいのだそうで、言われた通り作った残り物。某池
トムヤムラーメン
どこで買ったのかも思い出せない。鬼酸っぱいラーメン。家人はトムヤムクンが大好物。 なんか謎の組み合わせだな、夕飯。色々半分こしたんですね、きっと。（昔すぎて覚えていない）
博多うどん
久々の乾麺。作っているのは熊本の会社、五木食品さん。 送料無料 五木食品 博多うどん 360g×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。価格：4881円（税込、送料別) (2021/12/15時点) 楽天で購入
スーチカーの燻製
有言実行（先週の記事参照）でスーチカーの燻製を自作してみました。 スー＝塩チカー＝漬け沖縄の伝統料理。保存食、豚の塩漬けです。 自作だと超安上がり。が、手間が半端ない。 以下、なんちゃってレシピです。いつもながら、適当。
尾道ラーメン
誰も真剣にここ読んでないと思うんで（うちのサイトのお客様は、ほぼ一見さん）何度だって書きますが、尾道ラーメンが大好きです。生まれ育った博多のとんこつと同じレベルで好き。九州に住んでいた頃はよく食べに行ってました。新幹線だ
うどん
うどんとヨーグルトオンリーな夕食。そんな日もあらあ。 最近ガスコンロの調子が悪い。すぐに火が消える。左右で二口あるコンロの右側はもはや機能していない。騙し騙し使ってきたけど、限界を迎えた模様……。 で、先日車を借りた際に
蒟蒻麺
今まで登場したことがあまりない、こんにゃく麺。 決して嫌いなわけではないですが、小麦粉の麺と比べるとそんなに頻繁に食べない。カロリーが低くて体にいいのは分かってるけど、やっぱりコスパがね……。毎食食べるには結構なお値段な
うにパスタ
ドンキにたまに入る、やっすい瓶うに。 そのまま食べるのは好きでも嫌いでもないのですが、パスタにするのは好きです。やっっっっっすいので、惜しげもなく使えるところがよき。正確な値段は忘れたけど、たぶん300円くらいです、これ
パスタ弁当
昨日の残り弁当。さすがに弁当なのでカルボナーラにはせず、ただのクリームソースに。生の卵黄は混ぜてないです。材料はスーチカーの燻製（前日の記事参照）、バター、豆乳、生クリーム、粉チーズのみ。（なので昨夜のパスタはあくまでも
カルボナーラ的何か。
ちょっと前に牧志の某所で買った、スーチカーの燻製。そのお店にいつも置いてあるわけではないので、ここでは紹介できないのであります。コロナ禍で大変な某スナックのママさんが作ってると、お店の人は仰ってました。なので、自分でも作
ところてん
心太と書いてところてん。読めない。 ところてんが麺なのか？というツッコミが来そうですが、形状が麺なので麺とカウントいたしたく。 食卓への登場は、あんまり頻度高くないです。たまーに食べたくなる。黒蜜で食べるのは苦手。決して
ローカーボ
低糖質麺がどんなものか食べてみたかったので、買ってみた。 もうこういうのってアレだよね。低糖質・低カロリーを選ぶか、添加物を選ぶかの2択。 選択肢がたくさんあるっていいことなのではないでしょうか。ダイエットや低カロリーに
喜多方ラーメン 一平
どこから入手したのかも覚えていない、ラーメン。おそらく近所のスーパーで買ったと思われ。いつか本物を食べてみたいです。 一度だけ、まだ中洲に井筒屋があった頃（たぶん恐竜がいたくらい昔）に物産展で喜多方ラーメンを食べたことが
焼きそば
世間では七夕ですが、特に何の情緒もなく夕飯は焼きそば。しかも明らかに冷蔵庫の余り物かき集めましたな図。まあ、よし。もともと納豆をご飯にかけたりはしないので、うちは納豆は副菜扱いです。 今回はあれだ。スーパーで買った焼きそ
盛岡冷麺
ドンキで購入した、もりおか冷麺。 ドンキは時々変わった商品を入れてくれるので、助かってます。スーパーの地元商品と大手PB商品だけだと、やっぱり飽きますもんね。 この独特のうにうに感、いかにも韓国ルーツっぽくて美味しいです
アンチョビと大葉のパスタ
ニンニクとアンチョビのパスタってなんでこんなに美味しいんだろう。飽きないです。 果物だけは豪華な夕食ですが、大体いただきものです。家人はどんな会社に勤めても、何某かの食べ物をいただけるという業を背負う人なので。生まれつき